gaspillage

La démarche zéro déchet est une démarche globale visant non seulement à lutter contre le gaspillage, la surconsommation, la production de déchets, mais aussi à nous interroger sur la société, à repenser notre vision du déchet, à réfléchir à nos systèmes de production et aux limites du recyclage.

Concrètement il s’agit de limiter ses achats, bannir le jetable au profit de produits durables, de qualité en considérant tout le cycle de vie d’un objet : approvisionnement de matières premières, transport, fabrication, distribution, utilisation, jusqu'à sa fin de vie.

Elle prend en compte également outre l’impact environnemental, l’impact sanitaire, économique et social avec une vision à long terme.

La démarche zéro déchet s’articule autour de principes appelés les 5R : Refuser / Réduire / Réemployer / Recycler / Redonner à la terre, que je vous présenterai en détail dans les prochaines publications.

A noter que, bien sûr, le zéro déchet n’est pas un objectif en soi, il s’agit de tendre vers le zéro déchet.

Il s’agit en premier lieu d’une démarche individuelle, mais le zéro déchet est aussi un choix ploitique fort. Ainsi, l’association Zero Waste* France œuvre en politique nationale et européenne pour faire évoluer la législation.

*Le terme anglophone de waste est intéressant car il désigne à la fois « déchet » et « gaspillage ».

Rejoignez Zero Waste France ou Zero Waste Toulon